На завтрак любой колбасе предпочитаю сыр, на обед – любым сосискам курицу. Это вступление вовсе не для того, чтобы показать: какой я сыроед и куроглод. Это все к тому, что я посмотрел телевизор. Конкретно ОРТ. Если прицелится еще точнее, то   «Среду обитания» на тему «Сколько мяса в колбасе». Ой, сколько мяса!!! От сои до крахмала, от кенгуру до крыс. И какого мяса!!! С выдержкой марочного коньяка и цветом лайма.  
Впрочем, не ответ на  вопрос о количестве мяса, кажется,  подвиг авторов на создание передачи. Мяса в колбасе во все времена было мало. В советские, его заменяли мокрой целлюлозой. Между прочим, продуктом натуральным. В постсоветские – всеми достижениями современной химии.  Однако, тема эта интересна, разве что детсадовцам, ни разу не подумавшим: куда исчезают крыски в процессе производства колбаски. Все остальные граждане сознательного возраста имеют отчетливое представление о том, что проще на кладбище найти зомби, чем в колбасе свежую натуральную говядину. Китайцам же, и вовсе поровну, что соя, что крыса, что кенгуру – все едино белок.

Смотрел я, значит, на тайком отснятую антисанитарию колбасных цехов, искусственную розовость сосисок, презренную ненатуральность шпикачек и все жаждал узнать: кто это гостовский продукт фарширует вторсырьем с химической накачкой? Как зовут подлецов, прессующих натуральный шпик бадьями с отравой для крыс? Кто втридорога дерет с покупателей за подкрашенную сою.
И, ведь, ура! И, в общем, дождался. Огласили авторы имя. И зовется он СПК. И колбасит в Новосибирске. И заслужила фирма сибирская позорный столб за крысиную шубку в копченой колбаске. Вполне заслужила.   И, все вроде, здорово, но остался солоноватый привкус, как от глутамата натрия.
Ведь сказано было: от крыс не может избавиться ни одно колбасное производство. И съемки скрытой камерой велись, вроде как не в цехах СПК.  И в сосиски за 300 рублей не Сибирская Продовольственная Компания сою подмешивала. И крахмал в цвет пигги кисточкой не там подкрашивали. И колбаса из свиных и птичьих шкурок не Новосибирского производства. Словом весь букет страшилок остался анонимным, и только крысиный цветочек из всей этой пышной клумбы, был идентифицирован с конкретной торговой маркой.
Я уже не говорю о том, что тень от букета, как бы, невзначай, упала на тот же СПК.
Как уже было сказано выше, мне что омская колбаса, что н-ская –есть в магазине: кто хочет, тот ест. А я, маслице на хлебушек, сырок на маслице - и в переработку своим редким зубам с долгой жизненной историей.  Но в сюжете с СПК у меня и курица в глотке застряла: такой тупой, прямолинейный заказ на федеральном канале…
Нет, деньги, правда, не пахнут. Даже если они на тухлом заказном мясе делаются.